第三届中国·东宁冰葡萄采摘节精彩开幕

来源: 牡丹江日报 发布时间:2017-12-04

  葡萄飘香酒醉人,冰雪佳节喜迎宾。12月2日,第三届中国·东宁冰葡萄采摘节拉开帷幕,中外游客欢聚一堂,感受冰葡萄采摘之乐,见证冰酒诞生的神奇过程。

  

  晶莹剔透的葡萄在冰雪的映衬下揭开了神秘的面纱,游客纷纷将一串串葡萄摘下放入篮筐,很多游客在采摘的时候忍不住摘下一颗葡萄放入口中,冰冰凉凉的香甜立刻充满口腔,给人难忘的味觉体验。工作人员将大家采摘的葡萄进行挑选、清洗,送入原汁机压榨,金黄、香甜的冰葡萄酒原汁顺着机器缓缓地流淌而出,现场立刻弥漫起一阵独特浓郁的清香。

  

  据了解,本次节会包括冰葡萄采摘、品尝压榨冰葡萄原汁、参观酒庄、歌舞表演等丰富的活动。东宁市栽种的冰葡萄品种主要以威代尔、雷司令为主,葡萄成熟后,果穗不落粒,可长时间留存在葡萄树上,一直等到气温在零下8℃以下稳定48小时以上才能采收。利用得天独厚的生态条件,东宁市将小葡萄做成大产业,助农民增收致富、促乡村振兴发展。该市采用“龙头企业牵动、基地+酒庄+市场”的合作运营方式,发展葡萄种植和葡萄酒生产。为龙头企业统一提供优质苗木、进行技术服务,并以订单的形式回收,为当地农民带来了可观的收入。

  

  下一步,东宁市将以加快葡萄的种植和冰酒的酿造为切入点,推动葡萄和葡萄酒产业全产业链发展。同时,重点推动酒庄建设,以酒庄的建设来推动旅游事业的发展,特别是边境购物、冰雪旅游和农家乐,并借助东宁独特的口岸优势推动冰酒出口。