突出薄弱环节治理守护舌尖上的安全

来源: 牡丹江新闻网 发布时间:2021-02-20

  2月18日,记者从市市场监督管理局获悉,春节期间,该局以“食安龙江百日行动”为抓手,紧盯春节期间食品消费特点,开展风险隐患排查,完成畜禽肉及副产品、水产品、炒货食品及坚果制品等节令性食品抽检379批次,食用农产品抽检50批次,突出食品安全薄弱环节治理,守护了春节期间全市人民饮食健康和安全。

  

  据了解,市市场监管部门以节日热销的肉制品、冷冻食品、白酒、食用油等食品类别为重点,加强源头治理,检查生产企业129家,排查隐患4个;进一步规范食品生产加工小作坊,检查小酒坊、酸菜、豆芽等小作坊74家,排查隐患3个;通过“五查五看”对全市5345家餐饮服务单位、网络订餐单位等开展安全监管,严查无证经营、超范围经营行为,严禁使用来源不明食品原料加工食品,要求做好疫情防控,禁止大型聚餐,排查隐患34个;节前还对景区内212家餐饮服务单位开展监督检查。

  

  同时,市市场监管部门开展流通环节食品安全治理,加强对节日期间大中型商超、农村集贸市场、商业区、服务区等重点场所食品销售安全监管,检查相关主体2316家,排查隐患153个,规范农批市场经营管理与受托方冷库贮存行为,严格落实索证索票、进货查验记录要求。此外,开展特殊食品环节安全治理,检查特殊食品生产经营主体717家,重点查处无证或超范围经营,未设立标识、未专区销售等违法、违规行为。