四项措施保障节日畜产品安全

来源: 牡丹江日报 发布时间:2018-09-29

  
  记者9月27日从市畜牧兽医局获悉,从9月下旬起,我市各地畜牧部门采取严格落实监管责任、对屠宰场所加强监管、全面检查畜禽养殖企业、认真做好畜产品检疫工作等4项措施,保障国庆长假期间畜产品质量安全,确保城乡居民度过欢乐祥和的节日。

  据介绍,为确保牡丹江各地畜产品质量安全,近日市畜牧兽医局组织召开全市畜产品质量安全监管专题工作会议,以畜禽养殖、屠宰、检疫等环节为重点,采取有力措施保证国庆节期间人民食品安全。

  按照要求,从9月下旬起,全市各地畜牧部门加强组织领导,严格落实监管责任,以喜迎国庆节为契机,切实增强畜禽产品质量安全依法履职意识和监管责任意识,积极做好畜禽产品安全监管工作。按照职责分工,近期市畜牧兽医局执法人员对市区屠宰场加大了日常监管力度,明确要求屠宰场经营者必须做好生猪定点屠宰管理,严格屠宰操作规程,对屠宰废弃物及时进行无害化处理,各地畜牧部门要继续将严厉打击私屠滥宰、收购和屠宰病死畜禽、注水或注入其他物质等违法行为。

  同时,近日畜牧部门对全市各地畜禽养殖企业、饲料生产企业和兽药经营企业进行全面检查,督促企业经营者严格执行国家各项法律法规和规章制度,对“瘦肉精”等违禁物质加大查处力度。

全市各地畜牧部门还严格落实畜产品报检制度,要求养殖企业、养殖大户把即将出栏的畜禽送到指定地点进行现场检疫,严把畜产品查验关,从生产源头入手抓好畜产品质量监管工作,维护城乡居民食品安全。